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东北羊肉价格不涨反降 同比每斤便宜近10元

文章作者:疾病防治 上传时间:2019-12-05

  小雪过后,鹤城迈入寒冬,在寒冷的夜晚,一家人围在一起吃上一锅羊肉火锅,是多么惬意的事情。对于鹤城消费者来说,进入冬季,滋补又美味的羊肉又成为市民餐桌上的美食。不过最近细心的市民欣喜地发现,连续上涨了多年的羊贵妃今年进入销售旺季后,价格不但没涨,反而出现下跌,而且幅度还不小,每斤便宜了近10元呢!
羊肉身价暴跌市民可劲造
内蒙古羊肉卷原价每斤33.9元,特价25.9元;羊蝎骨原价18元的现特价8元;特价羊排每斤18元。昨日,记者探访齐齐哈尔市多家超市发现,羊肉促销员吆喝声不断,几乎各家都针对羊肉推出了一定的促销活动。
去年这个时候鲜羊肉一斤三十块钱左右,现在最贵的才二十二块钱,便宜了不少。在安顺路市场一家小肥羊羊肉铺里,正在选购鲜羊肉的方女士告诉记者,这一段时间气温降低,家人都喜欢吃热乎的手把肉和涮羊肉,今年的羊肉比去年便宜不少,多买几斤敞开吃。
昨日,在合意大街上的金满山一等牛羊肉专卖店内,店主告诉记者:去年冬天的时候,羊肉价格最低也在27元一斤,而品质好一些的羊肉每斤在30元以上。今年羊肉价格10月中旬时还是每斤24元,到了11月份开始下跌,每斤只卖到17-20元,下跌了10块钱,确实便宜了不少。最近来买羊肉的市民明显增多,而且一买都是好几斤。
市民自带羊肉加工肉卷
这是我爸从海拉尔带回的羊肉,帮我切2斤羊肉片,涮火锅吃。市民李女士拿着一块冻羊肉在羊肉铺准备切羊卷。
记者走访齐齐哈尔市多家超市和牛羊肉铺了解到,现在市场上羊肉卷每斤大约35元左右。现在我这牛羊肉铺不卖羊肉了,只卖卷好的羊肉片,因为卖羊肉不赚钱。有不少市民都自带羊肉到我这来加工羊肉卷,加工费每斤才收一元钱。合意大街一家牛羊肉摊主说。
羊汤馆火锅店价未降
市场上羊肉的价格在一路下降,那么很多以羊肉为主要原材料的羊汤馅饼馆、火锅店价格怎么样呢?记者一连走访了中心城区的几家店发现,以羊肉为主料的菜品价格没有变化。
在一家火锅店看到,店内号称巴尔虎羔羊肉32元/份,海拉尔羔羊肉28元/份。店主告诉记者,这是去年的价格,今年由于价格没有太大变化,因此就延续下来了,店里搞活动时会推出每份15元的特价羔羊。劳动路上一家羊汤馆老板张先生也表示,店里的羊肉都是从海拉尔运送过来的,与本地市场上的货源不太一样,菜品价格没有下调。
养羊户没能发上羊财
虽说是羊年,可眼下,养羊户们却没能发上羊财。究竟是什么原因导致贵羊羊不再金贵了?
在采访中,不少羊肉经营户告诉记者,近几年来养肉羊效益好,价格一直居高不下,刺激了养殖户扩大养殖。今年羊肉价格首次在旺季出现下降,零售价直接跌到了20元关口,逼近最近几年来的行情谷底。
经营屠宰场和羊肉摊多年的王老板表示,迈入寒冬,羊肉销量还可以,可价格比去年便宜多了。去年这时候是30多元。前段时间生羊肉曾卖到24、25元,这两天就降下来了。他告诉记者是因为北方地区羊养的太多了,去年羊肉很贵,齐齐哈尔市一些周边外县养羊户增多,并且好多养殖户扩大了规模,结果羊多了,羊肉销不掉,价格自然就便宜了。此外,由于羊的繁殖周期快,存栏量增大,造成肉羊集中上市,导致羊肉市场供应量猛增,供大于求导致价格下跌。
一位养殖户告诉记者,他去年增加了养殖量。原以为能赚上一笔,没想到今年形势完全不同。卖吧赚不上钱,如果推迟卖,又会增加养殖成本。今年把100多只羊处理掉之后,明年不打算再养了。
记者从齐齐哈尔市出入境检验检疫局了解到,目前齐齐哈尔市还没有进口羊肉。业内人士提醒消费者,购买羊肉一定到正规超市、农贸市场、羊肉铺买,那里的羊都是经过检验检疫的。而路边一些私自屠宰的羊是没有经过检验检疫的,存在安全隐患,消费者不要贪图便宜购买。

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